Notre Histoire
Fondé par trois amis passionnés de gastronomie, notre restaurant a ouvert ses portes le 12 avril 2022, avec pour objectif de raviver l'esprit convivial et l'excellence culinaire qui caractérisaient autrefois ce lieu.
Notre restaurant tire son nom de cette localisation exceptionnelle au cœur de Lausanne, niché entre trois places emblématiques de la ville.
Philippe Bozaldes, l'un de nos associés, a baigné dans le monde de la restauration depuis sa plus tendre enfance, héritant ainsi de la tradition culinaire lyonnaise. Forts de notre expérience et de notre amour pour la cuisine, nous avons entrepris de redonner vie à cet endroit autrefois prisé des Lausannois, connu sous les noms de Locanda, Jetlag puis de Tribeca.
Au Comptoir des 3 Places, nous avons à cœur de créer une atmosphère chaleureuse où règne une ambiance conviviale. Notre cuisine, inspirée du style bistro, se distingue par son raffinement et son souci du détail. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients frais et de saison, sélectionnés avec soin pour offrir à nos convives une belle expérience gastronomique.
Que ce soit pour un repas entre amis, un dîner en amoureux ou une soirée animée, nous vous accueillons avec plaisir au Comptoir des 3 Places, où la passion pour la cuisine et le plaisir de partager un moment privilégié sont au rendez-vous.